Pour une économie et une agriculture locale, de qualité, qui a du sens !
La Fabrique du Marais a été créé par Rodolphe Caquineau.
Issu d'une famille d'agriculteurs installés à Maillezais depuis 1933, Rodolphe, fort de plus de 20 ans d'expérience dans le domaine de l'agrofourniture, a décidé au moment de son installation sur l’exploitation familiale de donner une nouvelle dimension à cette passion transgénérationnelle.
Son objectif : valoriser ses produits, son travail, en transformant ses céréales en pâtes de qualité !
Transformé à la ferme, Rodolphe veut proposer des produits en circuit court, avec une haute qualité nutritionnelle et gustative.
Il s'est aussi engagé dans le label Valeur Parc Naturel Régional.
A l'avenir, La Fabrique du Marais proposera, en plus de ses pâtes, des sauces cuisinées.
La gamme de pâtes :
Coquillette
Linguine
Tagliatelle
Penne
Gnochetti
Risoni
Fusilli
Radiatori
Issu d'une famille d'agriculteurs installés à Maillezais depuis 1933, Rodolphe, fort de plus de 20 ans d'expérience dans le domaine de l'agrofourniture, a décidé au moment de son installation sur l’exploitation familiale de donner une nouvelle dimension à cette passion transgénérationnelle.
Son objectif : valoriser ses produits, son travail, en transformant ses céréales en pâtes de qualité !
Transformé à la ferme, Rodolphe veut proposer des produits en circuit court, avec une haute qualité nutritionnelle et gustative.
Il s'est aussi engagé dans le label Valeur Parc Naturel Régional.
A l'avenir, La Fabrique du Marais proposera, en plus de ses pâtes, des sauces cuisinées.
La gamme de pâtes :
Coquillette
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Tagliatelle
Penne
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